Il Gambero Rozzo
Il Gambero Rozzo è una guida “per indicare non esercizi di stile ma solidissime proposte culinarie. Qui si narra dei mille indirizzi d’Italia dove si fa ancora cucina di tradizione, dove il servizio è quello che è (spontaneo, familiare, sicuramente sorridente), dove il vino è spesso della casa, il desinare solido e il conto leggero.” […]